青蛙不是绿色食品

中国林业网 http://www.forestry.gov.cn/2011-03-24来源:楚天都市报
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  每年春天开始,各地媒体上便有非法捕杀、贩卖青蛙的新闻报道。我国《野生动物保护法》明文规定:禁止捕杀青蛙。在农村,也有“春捕一只蛙,秋少一担谷”之说。

  青蛙肉并非绿色食品,也不是人们想象的盘中美餐。有专家早就警告过:蛙肉中寄生的曼氏裂头绦虫,可造成腹痛、呕吐、软组织发炎、坏死;青蛙体内带有一种名为曼氏迭宫绦虫的寄生虫,可致人失明;死蛙更不可食用。同时,因农田中施用了大量农药,青蛙吃虫后,有毒物积于体内,所以,蛙肉是绿色食品的说法绝对错误。

  话说回来,在大量农药污染下,恐怕连青蛙都难吃得上绿色食品了。